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एक नाजुक सूज़ू-शैली मिठाई: ताजा लोकाट से गुठली निकालकर उसमें चिकनी मीठी बीन पेस्ट भरी जाती है, फिर भाप में पकाकर ओस्मांथस सिरप से सजाया जाता है — फल और बीन की खुशबू का मेल, मुलायम और मीठा।
