चीनी
मीट-स्टफ्ड ग्लूटेन बॉल्ज़ (肉酿生麸)
मुलायम पोर्क भराव के साथ नरम-चबाने वाली ग्लूटेन बॉल्ज़, स्वादिष्ट सोया सॉस में पकाया गया। जियांग्सू व्यंजन का एक क्लासिक।
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चीनी
मांस भरा हुआ ब्रेज़्ड ग्लूटेन (रू नियांग शेंग फू)
शंघाई का एक क्लासिक घरेलू व्यंजन: गेहूं के ग्लूटेन की थैलियाँ मसालेदार सूअर के मांस से भरी हुई, समृद्ध सोया सॉस में ब्रेज़्ड की गईं, नरम और स्वादिष्ट। हर निवाला में उमामी और घरेलू गर्माहट।
30 min
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