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वुहान में पसलियाँ और कमल जड़ का सूप

वुहान का प्रसिद्ध सर्दियों का सूप, जिसमें सूअर की पसलियों और कमल जड़ को धीमी आँच पर पकाया जाता है, जिससे सूप गुलाबी, गाढ़ा और स्वादिष्ट बनता है।