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मकाओ व्यंजन जिसमें पुर्तगाली प्रभाव है, चिकन को बीयर और मसालों में पकाया जाता है, मांस कोमल और सॉस गाढ़ी होती है जो ब्रेड डुबाने के लिए उपयुक्त है।
