#การต้ม

साफ़ शोरबे में पूरा चिकन

पूरे चिकन को साफ़ शोरबे में धीमी आँच पर पकाया जाता है, जिससे मांस नरम और स्वादिष्ट हो जाता है। सर्दियों के लिए एक पौष्टिक व्यंजन।