#सूज़ौ

गिलहरी के आकार की मंदारिन मछली (सॉन्गशू गुईयू)

यह सूज़ौ का प्रसिद्ध व्यंजन है जिसमें तली हुई मछली को मीठी और खट्टी चटनी के साथ गिलहरी के आकार में परोसा जाता है।