#मध्य शरद ऋतु

四喜鸭子

परंपरागत त्योहारी बत्तख व्यंजन जो चार आशीर्वाद (भाग्य, धन, दीर्घायु, खुशी) का प्रतीक है। पूरी बत्तख को तला और भाप में पकाया जाता है, जिसमें चार प्रकार की स्वादिष्ट सामग्री भरी जाती है। समृद्ध, चमकदार और अत्यंत संतोषजनक।