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एक क्लासिक चीनी व्यंजन जिसमें सूअर का मांस और चेस्टनट को सोया सॉस में धीमी आंच पर पकाया जाता है, जिससे मांस नरम और स्वादिष्ट हो जाता है। शरद ऋतु के लिए उत्तम।
