चीनी
कन्फ्यूशियस मैन्शन सुप्रीम पॉट
कन्फ्यूशियस की जन्मभूमि क़ुफ़ू से उत्पन्न इस पॉट में भूमि और समुद्र के विभिन्न व्यंजनों का संगम है, जिसका शोरबा समृद्ध और मांस कोमल होता है, और यह लू व्यंजन का शिखर है।
110 min
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चीनी
सॉस के साथ तली हुई पोर्क लिवर स्लाइस (Liú Gān Jiān)
लु व्यंजन का एक क्लासिक व्यंजन, जहाँ कोमल पोर्क लिवर को जल्दी से तला जाता है ताकि उसकी मुलायम बनावट बनी रहे, और इसे खस्ता खीरा और कान के आकार के मशरूम के साथ एक चमकदार नमकीन सॉस में लेपित किया जाता है। हल्का खट्टा और सुगंधित, यह उबले चावल के साथ बिल्कुल मेल खाता है।
30 min
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