#تلے ہوئے مچھلی

ज़ुआचाओ फिश स्लाइस (क्रिस्पी खट्टी-मीठी मछली)

बीजिंग की एक क्लासिक डिश, बाहर से क्रिस्पी और अंदर से नरम मछली के टुकड़े, समृद्ध खट्टी-मीठी चटनी में लिपटे, जो अप्रतिरोध्य है।