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#ابلنا

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जियोडक का मांस कुरकुरा होता है; उबालने से इसका प्राकृतिक स्वाद उभरता है। अदरक-हरी प्याज की चटनी में डुबोकर अद्वितीय मिठास का आनंद लें।

उत्तरी चीन का पारंपरिक हॉट पॉट, पतले कटे मटन को खुशबूदार शोरबे में जल्दी उबालकर तिल की चटनी के साथ खाया जाता है। गर्म और संतोषजनक।