Chinoise
Pousses de bambou Lei braisées à l'huile (You Men Lei Sun)
Les pousses de bambou Lei braisées à l'huile sont un délice printanier du Jiangnan. Tendres et croquantes, braisées jusqu'à un rouge brillant, avec un équilibre sucré-salé, parfaites en accompagnement du riz.
30 min
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Chinoise
Facile
Lanières de Melon d'Hiver Braisées à la Sauce de Soja
Des lanières de melon d'hiver tendres et sucrées enrobées d'une sauce savoureuse. Un plat familial rapide, idéal pour l'été.
30 min
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Chinoise
Facile
素扣肉
Le melon d'hiver se transforme en un succulent faux porc braisé. Cuit à la vapeur avec une sauce riche, ce plat végétarien offre une texture fondante et un goût umami surprenant.
60 min
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