Chinoise
Travers de Porc au Levure de Riz Rouge
Des travers de porc enrobés de levure de riz rouge, aigres-doux et tendres. Un plat traditionnel du Fujian inoubliable.
45 min
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Chinoise
醉糟鸡
Le Poulet Ivre est un plat froid classique du Fujian, mariné dans du levain de riz rouge et du vin de riz, à l'arôme enivrant et à la chair tendre et juteuse.
30 min
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