#croûte d'œuf

Tofu Guo Ta (Tofu Enrobé d'Œuf Poêlé)

Un classique du Shandong : des tranches de tofu enrobées d'œuf, dorées à la poêle puis mijotées dans une sauce savoureuse. Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur, un délice avec du riz.