Chinoise
Canard farci rôti cantonais (Guangshi Shao Tian Ya)
Peau croustillante, viande tendre et finition rouge brillant. Ce classique cantonais est une pièce maîtresse festive, réalisable à la maison avec patience.
120 min
19
Chinoise
Foie de poulet au longane (Phénix et dragon)
Foie de poulet sauté avec du longane séché, un équilibre unique entre salé et sucré. Tendre, nourrissant et rapide à préparer.
30 min
23
Chinoise
Cochon de lait rôti
Peau croustillante et chair tendre, ce plat cantonais classique symbolise la fête et l'abondance. Chaque bouchée est un éclat de saveur croustillante.
90 min
21