#রক্ত টোফু

ফেন্টাং ইয়াং-সিয়ে (রক্ত টোফু ও সেমাইয়ের স্যুপ)

শানসির একটি বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড, নরম রক্ত টোফু ও রেশমি সেমাই একটি ঝাল ও অসাড় করা ব্রথে—ঠান্ডা দিনের জন্য আরামদায়ক খাবার।