صينية
يوتينغ كارب مطهو ببطء
طبق تقليدي من بلدة يوتنغ في تشونغتشينغ، حيث يُقلى السمك ثم يُطهى ببطء في صلصة حارة مخدرة، اللحم طري والمرق غني ولذيذ.
30 min
25
صينية
يانغ فانغ تسانغ يو (خروف محشي بالسمك)
طبق قديم من شوتشو، يجمع بين لحم الضأن والسمك في طهي واحد، يخلق نكهة أومامي رائعة مع لحم طري ومرق غني.
90 min
3
صينية
دوبان جي يو (الكارب المطبوخ مع معجون الفاصولياء الحار)
كارب طري مطبوخ مع معجون فاصولياء بيكسيان الغني والحار. طبق منزلي كلاسيكي من سيتشوان يتناسب تمامًا مع الأرز.
35 min
2