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共 1 个菜谱
素火腿是传统素食中的仿荤经典,以豆腐皮为主料,经调、卷、蒸、熏而成。成品色泽红润,纹路清晰,口感紧实有嚼劲,咸香中带着熏制独有的烟火气,既可切片冷食,亦可入菜烹炒,是素食爱好者不可错过的美味。