#Khai vị Trung Hoa

素火腿

素火腿是传统素食中的仿荤经典，以豆腐皮为主料，经调、卷、蒸、熏而成。成品色泽红润，纹路清晰，口感紧实有嚼劲，咸香中带着熏制独有的烟火气，既可切片冷食，亦可入菜烹炒，是素食爱好者不可错过的美味。