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#Ẩm thực An Huy

共 22 个菜谱

火烘鱼

火烘鱼是徽菜经典，鱼肉经腌制炭火慢烘，外酥里嫩，烟香四溢，余味悠长。

毛峰熏鲥鱼

鲥鱼鳞片富含油脂，经毛峰茶叶熏制后，茶香沁入鱼肉，皮脆肉嫩，风味独特，是徽菜中的经典名菜。