#Queue de poisson braisée

Đuôi cá kho tương (Hồng thiêu hoa thủy)

Món ăn Thượng Hải kinh điển, đuôi cá tươi được kho trong xì dầu đến khi bóng mượt và mềm. Nước sốt mặn ngọt đậm đà khó cưỡng.