#Carne em pote

Thịt kho tàu Hán Nguyên (Hanyuan Tanzi Rou)

Món đặc sản từ Hán Nguyên, Tứ Xuyên. Thịt ba chỉ được luộc, chiên rồi hấp, trở nên mềm, cay thơm, tan ngay trong miệng.