#ژینجیانگ خاصیت

Chân giò lợn đông pha lê (Tinh thủy dao đề)

Món chân giò đông trong như pha lê, mềm mịn và thanh mát, béo nhưng không ngấy, là món nguội cổ điển của Trấn Giang, Giang Tô. Dùng kèm gừng sợi và nước chấm dấm đen.