#món cầu kỳ

ไก่สุ่ยไป๋ไช่ (กะหล่ำปลีจีนในน้ำซุปใส)

จานนี้ดูเรียบง่ายแต่เป็นสุดยอดของซุปใสเสฉวน น้ำซุปมีรสชาติเข้มข้นแต่ใสราวคริสตัล และกะหล่ำปลีก็นุ่มหวาน