语言
1 recipes total
เกล็ดของปลาชาดอุดมไปด้วยน้ำมัน เมื่อรมควันด้วยใบชาหมาเฟิง กลิ่นหอมของชาจะซึมเข้าเนื้อปลา ทำให้หนังกรอบและเนื้อนุ่มละมุน เป็นอาหารคลาสสิกของอาหารอันฮุย