#Shaanxi Cuisine

Сан Пи Си (Три вида кожи в соломке)

Традиционное холодное блюдо из Шэньси, приготовленное из трёх видов кожи, нарезанной соломкой. Хрустящее и освежающее с кисло-сладкой острой заправкой, идеально для лета.