#Mollejas

Куриные желудочки с маринованным перцем

Классическое сычуаньское блюдо: нежные куриные желудочки и кисло-пряные маринованные перцы. При правильной обжарке желудочки свёртываются в форме цветка. Идеально подходит к рису.