#Aperitivo de Chengdu

Чжун Шуйцзяо (Сычуаньские пельмени в масле чили)

Классическая уличная еда Чэнду: пельмени с тонким тестом и сочной свиной начинкой, политые сладким соевым соусом и маслом чили, идеальный баланс сладкого, солёного и острого.