#鲥鱼

Шад, копчёный с чаем Маофэн

Традиционное блюдо провинции Аньхой: рыба шад коптится с чаем Маофэн, чайный аромат проникает в мясо, цвет золотистый, текстура нежная, вкус уникальный.