#牡丹燕菜

Блюдо «Пион и ласточкино гнездо» из Лоянского водного пиршества

Это блюдо родом из Лоянского водного пиршества, имитирует ласточкино гнездо из тёртой редьки, приготовленной на пару в форме пиона, подаётся в прозрачном бульоне. Изысканно и вкусно.