#煮菜

Тофу, тушеное в курином бульоне (Цзитан Чжу Гань Сы)

Классическое блюдо кухни Хуайян, в котором тонко нарезанный тофу тушится в насыщенном курином бульоне, в результате чего получается шелковистый, ароматный и уютный суп.