#ямс

Сладкий глазированный ямс по-чаочжоуски (Чаочжоу Гун Шао)

Традиционное чаочжоуское сладкое блюдо: кусочки ямса в густом сладком сиропе с ароматом османтуса и цитрусовых. Подаётся горячим или холодным в качестве финального десерта на банкете.