#цзяннаньская кухня

Тушеные побеги бамбука в соусе из ферментированного рисового вина

Сезонное блюдо из региона Цзяннань, в котором нежные побеги бамбука медленно тушатся в ароматном соусе из ферментированного рисового вина. Побеги остаются хрустящими и сладкими с глубоким мягким вкусом.