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Carne de porco envolta em folha de lótus é um prato tradicional elegante perfeito para o verão. Escolha barriga de porco bem marmorizada, embrulhe em folhas de lótus frescas e coza a vapor até ficar macia. A carne fica rica mas leve, com o aroma subtil das folhas de lótus a infiltrar-se em cada dentada.
