#Pastéis em óleo de pimenta

Zhong Shuijiao (Cozinhas de Sichuan em Óleo de Pimenta)

Um clássico de rua de Chengdu: pastéis de massa fina recheados com carne de porco, regados com molho de soja doce e óleo de pimenta, equilíbrio perfeito entre doce, salgado e picante.