Chinesa
Sável defumado com chá Maofeng
As escamas do sável são ricas em óleo. Defumado com chá Maofeng, o aroma do chá penetra a carne, deixando a pele crocante e a carne macia. Um prato clássico da culinária de Anhui.
45 min
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Chinesa
Camarões Longjing (Camarões ao chá do Poço do Dragão)
Um prato clássico de Hangzhou que combina a fragrância delicada do chá Longjing com a tenrura dos camarões de rio. Os camarões são brancos como pérolas, suculentos e com um sutil aroma a chá—leve, elegante e refrescante.
25 min
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