Chinesa
Tofu Peludo Pele de Tigre
Prato clássico de Anhui. Tofu fermentado frito até dourar e ficar crocante por fora, macio por dentro. Servido com molho picante, sabor único.
20 min
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Chinesa
Peixe mandarina fedorento (Chou Gui Yu)
Embora tenha um aroma forte, a carne é tenra e saborosa. Um prato clássico da culinária de Anhui que é irresistível.
35 min
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Chinesa
Sável defumado com chá Maofeng
As escamas do sável são ricas em óleo. Defumado com chá Maofeng, o aroma do chá penetra a carne, deixando a pele crocante e a carne macia. Um prato clássico da culinária de Anhui.
45 min
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