Chinesa
Bolinhos de Peixe Frito com Levedura Vermelha (Hong Zao Zha Yu Zao)
Um prato clássico de Fujian, crocante por fora e macio por dentro. O aroma único do arroz de levedura vermelha combina perfeitamente com o peixe fresco. A cor vermelha brilhante simboliza boa sorte.
45 min
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Chinesa
Terrina de porco cristal (Porco de Zhenjiang)
Um prato frio clássico de Zhenjiang, com geleia translúcida e carne tenra, perfeito como aperitivo de banquetes com gengibre e vinagre.
190 min
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