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O Longyan Fenggan é um prato tradicional delicado de banquetes que combina perfeitamente a maciez do fígado de galinha com a doçura do longan. Os longans translúcidos são recheados com uma pasta suave de fígado e cobertos com um molho brilhante, criando um equilíbrio harmonioso de sabores salgados e doces. É um prato elegante e memorável.