#رقيق

Peixe mandarim assado recheado (Kaohua Lan Guiyu)

Um clássico da culinária de Shandong: peixe mandarim desossado recheado com uma mistura de frango, camarão, castanhas-d'água e presunto, envolto em rede de banha de porco e assado. Crocante por fora, macio e suculento por dentro. Um prato de dar água na boca para banquetes.