#prato para convidados

베이징 고수 폭파 소 곱창 (위안바오 산단)

베이징의 대표 요리. 아삭한 소 곱창을 신선한 고수와 함께 강불에 볶아내 고소하고 향긋하며 불맛이 살아있다.