#prato chinês clássico

동파육 (둥포러우)

항저우가 원산지인 돼지삼겹살 요리로, 사오싱 주와 간장으로 오래 조려 윤기 나는 붉은 색과 입에서 살살 녹는 부드러운 식감이 일품입니다. 풍부한 감칠맛이 밥과 잘 어울립니다.