#lanche de Shaanxi

乾州锅盔

건저우궈쿠이는 산시성 전통 밀가루 요리로, 겉은 바삭하고 황금빛이며 속은 부드럽고 여러 겹으로 되어 있어 고소한 맛이 일품입니다. 국이나 찌개와 잘 어울립니다.