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부드럽고 촉촉한 육질과 껍질이 매력적인 백절계는 생강 파 소스와 함께 제공됩니다. 광둥 요리의 고전적인 냉채로, 간단하지만 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다.
하이난 원창 치킨을 사용한 백숙 요리로, 부드러운 살과 바삭한 껍질이 특징이며 생강-파 기름 소스에 찍어 먹는 광동식 냉채 요리입니다.
