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상큼한 오렌지 향이 부드러운 생선 필레와 완벽하게 어우러집니다. 새콤달콤하고 황금빛으로 고소한 여름 별미 전채입니다.
반지 모양의 우아한 찜 요리로, 마른 가리비와 새우 살로 만들어 쫄깃하고 감칠맛이 나며, 윤기 나는 소스를 얹었습니다.
