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#Bolas de pescado

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청탕위안 (清湯魚圓, Qingtang Yuyuan)

항저우의 명요리. 생선 완자는 옥처럼 하얗고 부드럽고 매끄러우며, 맑은 국물은 시원하고 맛있어 연회에 어울리는 우아한 요리입니다.