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짙은 사테 소스, 부드러운 소고기, 쫄깃한 쌀국수가 어우러진 차오저우 길거리 음식의 대표.
이 난창 요리는 쫄깃한 쌀국수를 돼지고기와 채소와 함께 강불에 볶아 간장 소스로 간한, 장시성의 인기 길거리 음식입니다.