#돼지삼겹살 조림

주유두시구로우 (가죽 바삭한 돼지삼겹살 발효검은콩 조림)

후난 요리의 고전: 돼지삼겹살을 삶고, 튀기고, 찐 다음 껍질이 주름지고 바삭하게 만듭니다. 발효된 검은콩이 깊은 감칠맛을 더해 기름지지만 느끼하지 않습니다.