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차오저우 길거리 음식의 대표주자인 꾸이띠아오 탕은 부드러운 쌀국수, 탱글한 소고기 완자, 아삭한 숙주를 맑고 깔끔한 육수에 풀어내어 피쉬소스와 후추로 감칠맛을 더한 따뜻한 한 그릇입니다.