#天门特色

톈먼 찜 장어 (절임 배추와 함께 찐 장어)

후베이성 톈먼의 대표적인 찜 요리입니다. 장어를 절임 배추와 쌀가루와 함께 찌면 새콤하고 매콤하며 부드러운 맛이 납니다.