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두부피에 버섯과 야채 소를 넣어 만든 채식 오리 요리. 쪄서 굽기 때문에 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 오리고기를 닮은 맛과 식감이 일품입니다.
신선한 표고버섯에 고기소를 채워 찐 요리. 한입 베어 물면 버섯과 육즙이 어우러져 감칠맛이 일품, 손님 접대용으로 좋다.